Кухонный нож. Шеф-нож ручной работы №10
- 0.00грн
- Доступность: Out Of Stock
- Код товара: 4138059
Толщина обуха - 2.7 мм
Длина лезвия - 210 мм
Общая длина - 340 мм
Ширина - 40 мм
Сталь - 110х18
Твердость 61 HRC.
Материал рукояти - древесина экзотического дерева Авуара.
Возможно изготовление на заказ.
Отличный шеф-нож ручной работы по мотивам японского кухонного ножа сантоку. Выполнен из нержавеющей стали и красного дерева. Благодаря правильной термообработке с последующей криообработкой, клинок имеет повышенную твердость, что дает дополнительную износостойкость и комфортный рез.