Кухонний ніж. Шеф-ніж ручної роботи N690 №13

Товщина обуху – 3 мм

Довжина леза – 205 мм

Загальна довжина – 340 мм

Ширина - 50 мм

Зведення 0.2 мм

Сталь – корозійно стійка нержавіюча Bohler N690    

Твердість 61 HRC з кріообробкою

Матеріал руків'я –  екзотична деревина Іпе, що має чудову стійкість до вологи, не гниє та не боїться шкідників.

Ніж за мотивами японського шеф ножа сантоку. Має прекрасну ергономіку та баланс. В поєднанні з чудовими матеріалами стане добрим помічником у приготуванні страв, а також дуже цікавим та корисним подарунком при будь-якій нагоді.

Відео ножа є на інстаграм сторінці https://instagram.com/shaper.com.ua